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Tartare di gamberi al sesamo

Posted by Chiara in Finger food, Pesce
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Questa tartare di gamberi al sesamo era un po’ che volevo provarla. Ma chissà perchè tutte le volte, che si contano sulle dita di una...

12 commenti
pure_matcha

Purè di pastinaca e castagne con crema al matcha

Posted by Chiara in Ricette con il tè, Ricette con il te' matcha, Verdura
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Eccomi tornata! Leggevo tutti i vostri bellissimi commenti al post sul blogversario ma sono stati 10 giorni un po’ pieni e con dei ritmi scanditi...

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Identita2009

Identità golose 2009

Posted by Chiara in Eventi
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Ho passato gli ultimi giorni a riordinare foto e impressioni di questa V edizione di Identità Golose, il congresso di cucina Italiana d’autore creato da...

37 commenti
crema1

Gelato alla crema con zenzero e cannella (e una torta di mele velocissima)

Posted by Chiara in Gelato
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L’ispirazione per questo gelato alla crema affonda in un ricordo: un pomeriggio di vari anni fa trascorso a Roma, la scoperta casuale di una piccola...

12 commenti
muffinallepere

Muffin con pere e mele

Posted by Chiara in Muffin
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Anche questa è una ricetta di Bob, aka Marc Grossman, l’autore del libricino sui muffin che vi citavo settimana scorsa. Questi muffin con pere e...

24 commenti
tortadimele

Torta di mele con mandorle e miele

Posted by Chiara in Torte
0

Cosa c’è di più semplice e buono di una torta di mele calda? Questa torta la facevo con successo anche quando ero alle primissime armi...

16 commenti

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