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	<title>Il Pranzo di Babette</title>
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		<title>Maakoude alle carote</title>
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Ho attinto nuovamente al libro sulla cucina del Ramadan  di cui avevo gi&#224; provato la tagine di sardine e  le crepe all&#8217;africana. Io amo le uova in tutte le loro forme e le frittate, di qualunque tipo siano, sono tra i miei piatti preferiti in assoluto, quindi quando ho letto questa ricetta tunisina [...]]]></description>
		<link>http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2010/03/19/maakoude/</link>
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		<title>L&#8217;uovo decorato</title>
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Settimana scorsa vi avevo annunciato che mi sarei cimentata nella decorazione dell&#8217;uovo
 di pasqua che Caffarel mi ha regalato. L&#8217;operazione si &#232; rivelata ancora pi&#249; divertente del previsto e tutto sommato veloce.
Visto che  la mia esperienza nell&#8217;ambito della decorazione di dolci era praticamente nulla temevo di fare un pasticcio, invece stando su  un [...]]]></description>
		<link>http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2010/03/17/luovo-decorato/</link>
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		<title>Carciofi al limone e scaglie di pastinaca</title>
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Ed ecco con cosa ho accompagnato il riso basmati gratinato. I carciofi da quando ho imparato a pulirli li ho eletti a ingrediente favorito. La pastinaca, beh saranno almeno 3 anni che mi riprometto di mettervi a parte dell&#8217;amore che provo per lei, ma poi rimanda, rimanda ecco che salta fuori come ausiliaria in questa [...]]]></description>
		<link>http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2010/03/12/carciofi-limone-pastinaca/</link>
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		<title>Tortino di riso e besciamella al prezzemolo</title>
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Cosa altro fare di un resto di besciamella, una porzione di riso basmati cotto e un bel mazzetto di prezzemolo? Inizialmente volevo farmi un risolatte, ovviamente senza besciamella e prezzemolo    ma non avevo voglia di dolce e allora un&#8217;illuminazione, ho frullato besciamella e prezzemolo e ho versato questa bella crema verde sul [...]]]></description>
		<link>http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2010/03/10/tortinoriso-besciamella-prezzemolo/</link>
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		<title>Post-eat: Uovo di Pasqua</title>
		<description><![CDATA[
Un meraviglioso uovo di pasqua Caffarel &#232;  stato deposto a Parigi! L&#8217;azienda, storica produttrice di cioccolato, ha deciso di regalare a me ed altre blogger un kit  composto dall&#8217; uovo, tutto il necessario per decorarlo con tanto di  grembiule,  e una tavoletta di cioccolato. La  cura e l&#8217;eleganza della confezione [...]]]></description>
		<link>http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2010/03/09/post-eat-uovo-di-pasqua/</link>
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		<title>Funghi enoki e tofu</title>
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E soprattutto un intingolo meraviglioso. Ma partiamo dall&#8217;inizio: i funghi enoki mi sono piaciuti dalla prima volta in cui li ho assaggiati credo da Chez Miki. Hanno una consistenza e un sapore che amo e sono ottimi sia crudi sia appena scottati. E poi esteticamente sono piuttosto eleganti cos&#236; lunghi e candidi. Il tofu, beh [...]]]></description>
		<link>http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2010/03/02/funghi-enoki-tofu/</link>
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		<title>Torta di mandarini all&#8217;olio</title>
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Se questa tortina fosse una persona avrebbe tre  passaporti: brasiliano, francese e italiano. Brasiliano per due motivi, innanzitutto la presenza della cachaça, l&#8217;acquavite di canna da zucchero protagonista della caipirinha, il mio cocktail preferito; e poi per la forma, l&#8217;ho infatti cotta in uno stanpo che avevo comprato in Brasile e che lì si [...]]]></description>
		<link>http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2010/02/25/torta-mandarini-olio/</link>
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		<title>Tortilla di patate (my way)</title>
		<description><![CDATA[
Le uova le amo in tutti i  modi, anche se forse ho una preferenza proprio per le frittate e le patate, beh sono il mio &#8220;cibo rassicurante&#8221; cosa che va ben oltre il concetto di comfort food, ve lo assicuro. Detto questo non avevo mai provato a fare una frittata  di patate o [...]]]></description>
		<link>http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2010/02/24/tortilla-patate/</link>
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		<title>Capodanno cinese</title>
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L&#8217;anno della tigre è iniziato. Ieri nel XIII arrondissement c&#8217;è stata la sfilata per i festeggiamenti del Capodanno cinese, credo fosse quello conclusiva perchè settimana scorsa avevano sfilato a Belleville, e forse un paio di giorni fa altrove. Erano anni che sognavo di assistere alla manifestazione  ma per un motivo o per l&#8217;altro mi [...]]]></description>
		<link>http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2010/02/22/capodanno-cinese/</link>
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		<title>Curry di ceci e carote (senza spezie)</title>
		<description><![CDATA[
Si può fare un curry senza spezie?  In teoria a questo punto non sarebbe più un curry eppure la scorza di limone nel soffritto ha conferito un tale aroma a questo piatto di ceci e carote che definirlo uno stufato  sarebbe fargli un torto. Anche il coriandolo fa la sua parte  ma [...]]]></description>
		<link>http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2010/02/18/curry-di-ceci-carote-senza-spezie/</link>
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