February 10th, 2010
Sono andata e tornata da Identità Golose e ora, dopo millemila spese, foto e improbabili tour parigini alla ricerca di questo o quello posso fermarmi, almeno un attimo. Almeno spero.
Quindi dato che non vedo l’ora di raccontarvi di IG 2010 ma devo prima raccogliere un pochino le idee e non voglio lasciarvi con le mani in mano, soprattutto se anche da voi nevica e avete in casa una manciata di fiori di lavanda e un po’ di zucchero… Read the rest of this entry »
August 24th, 2009
Era da qualche tempo che l’idea di una marmellata di fragole e peperoni mi girava in testa. Poi, colpo di fortuna, una decina di giorni fa al marchè d’Aligre ho trovate delle fragole veramente belle, succose e profumate e non ho potuto resistere all’acquisto. Una volta a casa non è che avessi le idee chiarissime, la mia esperienza in marmellate&co è comunque scarsa. Facendo un giro in rete ho trovato una ricetta della mitica Christine Ferber e l’ho adattata ai miei ingredienti e esigenze, infatti ho anche frullato il tutto a fine cottura perchè volevo una confettura liscia. Read the rest of this entry »
