Quello specchio di salsa è talmente invitante.. bella elaborazione, sicuramente da copiare, grazie!!!

Nina
grazie a te. Urge che io trovi davvero il cappellino a questo punto

Barbara
grazie, copia copia, sarai soddisfatta
In casa mia sono stati apprezzatissimi

sweetcook
guarda e` da provare, ha un sapore sciroppo e fruttato, dolce e ricorda vagamente l’aceto balsamico ma senza la componente di acidita` (oddio adesso gli intenditori mi affumicano)
a me piace molto

non sapevamo questa cosa sul vincotto!!
queti gamberi devono essere proprio buonissimi!
una ricetta perfetta per le feste!!
bacioni

Romy
grazie cara, sei dolcissima

manu e silvia
si anche io penso di infilarla in qualche pranzo/cena di natale, e` molto carino come si presenta

Lilium
un’altra fortunata
Mi fa piacere che tu abbia nuovi spunti per usarlo, ho in serbo anche un’altra ricetta salata con il vincotto, mentre pensa che non mi sarebbe mai venuto in mente di usarlo nei dolci, ottimo suggerimento…

uhmm che delizia! Il vincotto spero di trovarlo facilmente al supermercato..! Cmq Kya hai tantissime idee,complimenti!

Buona l’idea di impanare i gamberi nelle nocciole! E’ assolutamente da rubare!

Come al tuo solito, sei riuscita a unire in una sola ricetta diversi spunti, memorie umane, tradizioni regionali e angolature romantiche. Grazie per aver partecipato alla raccolta (anzi, colgo l’occasione per invitare i tuoi lettori a unirsi e inviare la propria ricetta), con una ricetta davvero magnifica.
Per il vincotto nei dolci, beh, la Sardegna strepita per dire la sua… Inserirò anche questa voce nella raccolta, don’t worry.
Bacio e ancora grazie!

Che buoni, che buoni, la panatura alle nocciole per i gamberi l’ho assaggiata una volta al ristorante e il ricordo è ancora vivido …

You make me happy my sweet friend.

vin cotto e pesce??? da provare!
la mia bisnonna Eugenia, valeggiana (che ho avuto la fortuna di avere vicino e adorata fino ai 10 anni!) faceva il vincotto non con l’uva ma con le more di gelso e le cotogne, e ti assicuro che con la neve era una goduria! beh, forse oggi proverei col ghiaccio tritato, la neve di città tende al grigiolino! oh, raga! io c’ho solo 43 anni eh! saluti golosi, cat

molto originale questa proposta di gamberi e insolita, che mi incuriosisce molto, in gamba

Ciao! Sono tornata per informarti che ho provato i biscotti al cioccolato, quelli del penultimo post, sono stragoduriosi!!!
Li ho messi sul mio blog con tanto di citazione;-)
Grazie per aver postato la ricetta:) Buon lunedi!

che meraviglia Kja!sei una fatina della cucina!bacione

Yum! Love the idea of crusting the shrimp with nuts.

[...] ricetta, se Maricler accetta la doppia partecipazione, si unisce alla raccolta Vino per la neve e vi invito a fare lo stesso se avete anche voi delle [...]

Ci tengo a precisare che il vincotto deriva dal mosto di uva mentre per l’altra frutta fichi, melograno, ciliegia ecc. si chiama cotto di …..