Dolci viola

Dopo una passeggiata da Aurore capucine mi sono trovata a sbocconcellare dei dolci viola: meringa alla violetta, sablè alla lavanda e una tartelletta con crema di mandorle, albicocche sciroppate e violette candite. Il tè invece era un Darjeeling Singbulli, raccolta di questa primavera, con sentori erbacei e fruttati.
Vi lascio qui i dolcetti augurandovi una settimana all’insegna della dolcezza e del colore viola

Avete ancora fame?
Questo post (Permalink) è stato pubblicato il
21/04/2008 alle 8:32 nella categoria Parigi, Varie.
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31 Commenti to “Dolci viola”
April 21st, 2008 at 9:11 am
Ciao kja!
Buona settimana e che bello i dolci viola!
E’ il mio colore preferito….come sempre bellissime foto!
Ciao a presto
April 21st, 2008 at 9:15 am
Che delicatezza!! Con Francesca ho comprato dello sciroppo alla lavanda che non so come usare. Mi hai dato qualche spunto. Credo che con le albicocche ci stia una meraviglia. Un abbraccio
April 21st, 2008 at 9:27 am
ciao kja!!
tanti auguri con un giorno di ritardo!!!
un bacio, buona settimana!
April 21st, 2008 at 9:31 am
Carla
si, sono stupendi e quel posto lo adoro, anche il viola ultimamente mi piace molto
Alex
io ai primi caldi mi farei un lassi alla lavanda per iniziare, poi la tua fantasia chissa che cosa meravigliose ti portera` a fare
Lus
grazie, che carina :*
April 21st, 2008 at 9:57 am
sempre un po’ invidiosetta dei tuoi we parigini, questi dolcetti mi ispirano assai!!! a pensarci bene, non ti puoi lamentare che ogni settimana o quasi te ne voli in quella città… è un respiro sulla vita!
April 21st, 2008 at 10:15 am
buongiorno Kja!! Ma cosa ti posso dire da fiorentina…forza viola ;-P

Bellissimo effetto cromatico. La meringa deve essere particolarmente gradevola anche da azzannare
Buona giornata a tutti…anche se qui piove da pazzi
Silvia
April 21st, 2008 at 10:39 am
Puff, un battito del mio cuoricino più accelerato del solito.. Amo Parigi e mi manca un pò… vorrei tornarci presto!!! La prossima volta non mancherà una tappa nel paradiso di Aurora Capucine! Deliziosi questi dolcetti!
Smack!
April 21st, 2008 at 12:28 pm
Chiara quante delizie! Il colore viola e’ tra i miei preferiti…
A Parigi ho comprato delle violette cristallizzate buonissime che mi mettono di buonumore….e poi qui alla frontiera con la Francia compro degli zuccherini aromatizzati con le violette.
Un bacio,
daniela
April 21st, 2008 at 12:38 pm
che tristezza Kja, io ho trovato Aurore Capucine chiuso ben due volte e alla fine non ho fatto in tempo ad andarci!
invece al marais sono stata tre giorni di fila, è uno dei quartieri che ho amato di più! e con le tue foto mi hai fatto sentire di nuovo un po’ là….grazie!
April 21st, 2008 at 1:30 pm
Questi dolci sono uno più bello dell’altro, e devono avere anche un sapore particolare, sognante ed evocativo! E il colore poi…non ti dico altro, ci ho dipinto la camera da letto… Che sei bravissima con le foto ormai è appurato…! Voglio provare a mettere delle violette nel barattolo dello zucchero a velo…secondo te lo profumano, tipo come si fa con la stecca di vaniglia? Un abbraccio
April 21st, 2008 at 3:05 pm
sono bellissimi i sablè viola! Alex, ora ti puoi sbizzarrire, e ricordati delle amiche
Buon inzio di settimana cara Kja, venire da te e trovare queste delicatezze mi dà carica positiva.
April 21st, 2008 at 4:24 pm
I sablè alla lavanda sono bellissimi… erano buoni?!
April 21st, 2008 at 7:33 pm
Che delicato accordo di sfumature e profumi floreali (mi sembra di poterli sentire attraverso le tue foto)… I dolcetti di Aurore ricreano una primavera immaginaria anche in questo glaciale aprile. Spero di vederti presto e di concederci insieme una meringa alla violetta!
April 21st, 2008 at 7:49 pm
..sei piu’ dolce di questi dolci kja,grazie.anche a me piace molto il viola come colore,poi le albicocche ricordo nonna che preparava una torta a base d albicocche molto buona lunica pecca era lecessiva panna montata che ci metteva sopra. ….??… ho letto lus che ti faceva gli auguri…??… compleanno?! be’ in ogni caso nn posso mancare per qualsiasi cosa di farti gli auguri anchio. quindi: AUGURI hehehehe :** (cin,cin) buona settimana anche a te!!
April 21st, 2008 at 9:51 pm
le tue foto sono sempre un inno alla perfezione degli abbinamenti cromatici! oltre che una “trappola” per golosi… ahahha
brava!
April 22nd, 2008 at 4:26 am
Fotografie al solito meravigliose. Come raramente accade mi hai acceso un preciso ricordo olfattivo, bang, centrata nelle narici.
Brava!
April 22nd, 2008 at 9:35 am
Delicatissimi colori primaverili Kja, quanto ci volevano in questa giornata uggiosa!!!
Comme d’habitude, quando scrivi questi post, chiudo gli occhi e sono à Paris anche io
April 22nd, 2008 at 9:48 am
Trooppa invidia, non commento.
Rosico in silenzio…
April 22nd, 2008 at 3:02 pm
Kja ma tu…ma tu…mi tentiiiiiiiiii!!!
E come devo fare poi io?
Per la fame mi mangio lo spigolo del tavolo!
Arghhhhh
Che delizie…
April 22nd, 2008 at 3:10 pm
Brava, modo molto sottile di portare sfiga alla gente augurare il colore viola, e bel modo di endorsare le tue scarpe nuove super costose.
Non commento neppure l’aver fatto ste cose via da Como U_U
E ora avanti tutta per la pasta risottata.
April 22nd, 2008 at 5:15 pm
Semplicemente meravigliosi.nn ho mai visto nulla di piu’ bello!Complimenti per le foto che rendono intensamente!
ciao
sciopina
April 22nd, 2008 at 6:06 pm
flamboyant ! !! ! . . … n’est pas ??
April 22nd, 2008 at 10:23 pm
Bellissimi questi dolcetti primaverili!
…dev’essere bellissima Parigi in questo periodo!
April 22nd, 2008 at 10:58 pm
Bellissimi questi sablé! Adoro il viola, peccato che la lavanda, unita a farina e zucchero tenda a dare un colore grigiastro e, se non si vogliono usare coloranti, non resta che ricorrere al succo di barbabietola. Hai altri suggerimenti?
April 23rd, 2008 at 12:16 am
come non apprezzare? è anche il mio colore preferito, specie in questa tonalità lavanda
April 23rd, 2008 at 1:23 pm
E’ uno dei colori che associo istintivamente a Parigi, amo questa tonalità di viola, e questi dolci devono essere meravigliosi
April 23rd, 2008 at 7:00 pm
Sono così belli da sembrare ritoccati al computer, colori vivissimi e foto come hanno già detto tutti qui sopra…..BELLISSIME!
baci
April 24th, 2008 at 10:38 am
Romy
hai la camera da letto viola?! Caspita deve essere stupenda, mi piacerebbe troppo vederla
Non ho mai provato ad aromatizzare lo zucchero con dei fiori freschi, quindi non ho idea di come sarebbe il risultato. Penso che se sono freschi lo zucchero gli farebbe fare un po’ di acqua, ma la mia esperienza e` legata alla frutta.
Ah ho fatto le fragole al vino usando un vino speziato belgradese, erano ottime!!
ste
esatto domenica era il mio compleanno, grazie per gli auguri :* La torta della tua nonna con le albicocche chissa `perche` me la immagino come una charlotte alle albicocche ricoperta appunto con molta panna, molto vintage
Si guarda io sono in fase viola in maniera totale
Ida
Assolutamente si
Silvia
che bella immagine che mi doni, la primavera immaginaria la vedo ambientata nel mio giardino, al posto dei tulipani sugli steli fioriscono meringhe, biscotti e le aiuole sono inondate di cespugli di souffle` al ribes
Much the coe
beh tanta sfiga non ti ha portato mi pare, avanti tutta con Tartu a questo punto
Nico
Il viola mi mette in difficolta` in questo senso. Addirittura le patate viola in cottura tendono a scolorire, aurore capucine va gi` pesante con i coloranti ma glielo perdono. Pero` ci penso, la cosa mi intriga
April 24th, 2008 at 5:35 pm
Ma che delizia Kja…baci
April 27th, 2008 at 10:57 am
olala…quanto sono belli!
January 8th, 2009 at 10:39 am
[...] altro dolce viola! Questa volta però non viene dall’incantevole Aurore Capucine ma dalla piccola cucina di rue de La vrillière. Che io sia in fase viola ormai è [...]
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