Dolcetto
sembri tutto meno che pasticciona, secca la curcuma dovresti trovare senza problemi

Franci
figurati, lieta che apprezzi
L’ho preso da Kathay in via rosmini ma qualche anno fa. Ma ora avranno sicuramente altre cose carine

Alex
Beh, si
La galanga credo che sia un po’ piu` rosellina, no?

Maricler
:DDD
Non hai pensato che prima potrebbero fare una duello tra di loro, tipo che la curcuma butta una manciata di se` stessa negli occhi del porro e questi la malmena con la parte dura? ! Poi il vincitore, la curcuma per me e` piu` scaltra, sfida te. Ma tu hai il gatto, ti difende lui.

Moscerino
Non saprei descriverne il sapore , e` buono ecco. Comunque non troppo forte, il suo potere e ` piu` che altro colorante

Salsadisapa
vero, nelle verdure e` eccezionale

Mike
va beh, in sicilia non troverai la curcuma ma quante cose buone che io qui (lipomo/parigi) nemmeno a piangere!! Puoi usare quella secca senza problemi

Ste
le adoro anche io. Al momento la storia dello zenzero e` un po’ solitaria, sta nel frigorifero in una scatoletta ma spero di rendere la sua vita piu` movimentata molto presto

Sara
grazie e benvenuta, ottima idea farsi colorare le dita dalla curcuma

Comida
i tuoi commenti sono sempre evocativi di immagini bellissime, in questo caso anche buffe, pensando al tuo amico.
La cosa che mi ha colpito maggiormente riguardo alla curcuma e` che , proprio per i numerosi benefici, una casa farmaceutica americana voleva brevettarla per farne poi dei farmaci. La cosa, scandalosa, perche` in india la usano da milgliaia di anni, e il brevetto si occupa di proteggere un nuova invenzione/scoperta, non di legalizzare un furto bello e buono, poi non e` andata a buon fine per fortuna ma la curcuma non e` stata piu` presa in considerazione come poteziale farmaco nella medicina convenzionale e lo trovo assurdo perche` sicuramente concentrando i suoi poteri curativi si potrebbero magari trovare nuove cure efficaci a certe patologie.

Romy
purtroppo no. Io l’ho trovata in un negozio biologico una volta e altre volte direttamente nel quartiere indiano, nei vari negozietti, ma sempre a Parigi. Firenze e Livorno non le conosco affatto sia in senso gastronomico che non, purtroppo
Ma lo tengo a mente, se vedo link interessnati te li segnalo. Un bacio.

Federico Platania
Se ami i porri provali, e un piatto che e` stato molto apprezzato. Si, ache io ho una vittima da curcuma da annoverare tra i vari utensili

Ida
vero, il colore e` bellissimo e comunica allegria. In Italia acquisto anche io le spezie del commercio equosolidale e le trovo di altissima qualita`. Invece lo zenzero candito chissa` perche` non lo consumo mai, piuttosto mi faccio dei dolci allo zenzero fresco.

Serena
uno spicchio di giallo sole
Tu mi incanti sempre. :*

Yari
senti senti, la mia pelle e` abbastanza sul delicato,e tende ad arrossarsi, faro` qualche ricerca in merito alla curcuma.
Grazie!

Sere
grazie della stima, dolcissima :*

Claudi
volentieri, magari dopo raccolgo qui tutti i link delle ricette con la curcuma

Cri
Benevenuta allora
La maga delle spezie l’ho letto con piacere, e l’ho trovato molto bello, sono felice di avertelo evocato