Comments on: Spaghetti cinesi di riso con germogli, tofu e lemongrass http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/10/12/spaghetti-cinesi-di-riso-con-germogli-tofu-e-lemongrass/ est 2005 Sat, 05 Jul 2008 10:03:36 +0000 http://wordpress.org/?v=2.5.1 By: Kja http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/10/12/spaghetti-cinesi-di-riso-con-germogli-tofu-e-lemongrass/#comment-2945 Kja Tue, 16 Oct 2007 12:56:45 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/10/12/spaghetti-cinesi-di-riso-con-germogli-tofu-e-lemongrass/#comment-2945 Alex Grazie per la ricetta me la segno subito e prossimamente la metto in pratica, magari senza peperoncino. Grazie, i tuoi apprezzamenti mi fanno molto piacere. L’infuso di zenzero e` un must pe rme , dev provare ora con le prugne umeboshi. Ingliscgherl Le caramelle di umeboshi proprio non le conoscevo! E non me o dire a como la lemongrass non l’ho mai vista, forse a Milano, cercando si troverebbe. R. Lloyd As soon as possible I’ll write down the recipe in english ida Intrugliare, che bel verbo. Si temo di si, ma non dovrebbe essere difficile. Personalmente farei un’infusione di zenzero e umeboshi tritati per 4-5 minuti, filtrerei e poi dopoaver dolcificato sarebbe pronto. Caro Sergiott, hai fatto bene a tifare pe ril topino, del resto se lu si trovava li` certo non era colpa sua, piuttosto alla pasticceria dovrebbero interrogarsi su quanto assidua sia la pulizia. Lui ha giustamente approfittato per della situazione :) Il tofu ti assicuro vale la pena di provarlo, è un alimento duttile che si può prestare per vari piatti. La cazoeula? Ma quindi c’è gia` stata la prima gelata? :) HelenaRed Cara, mica tanto faceva piuttosto caldo sabato mattina e pure oggi non si scherza, non sembra metà ottobre. Meglio i franceis per certe cose ma non per tutte :) Alex
Grazie per la ricetta me la segno subito e prossimamente la metto in pratica, magari senza peperoncino. Grazie, i tuoi apprezzamenti mi fanno molto piacere. L’infuso di zenzero e` un must pe rme , dev provare ora con le prugne umeboshi.

Ingliscgherl
Le caramelle di umeboshi proprio non le conoscevo! E non me o dire a como la lemongrass non l’ho mai vista, forse a Milano, cercando si troverebbe.
R. Lloyd
As soon as possible I’ll write down the recipe in english

ida
Intrugliare, che bel verbo. Si temo di si, ma non dovrebbe essere difficile. Personalmente farei un’infusione di zenzero e umeboshi tritati per 4-5 minuti, filtrerei e poi dopoaver dolcificato sarebbe pronto.

Caro Sergiott,
hai fatto bene a tifare pe ril topino, del resto se lu si trovava li` certo non era colpa sua, piuttosto alla pasticceria dovrebbero interrogarsi su quanto assidua sia la pulizia. Lui ha giustamente approfittato per della situazione :)
Il tofu ti assicuro vale la pena di provarlo, è un alimento duttile che si può prestare per vari piatti. La cazoeula? Ma quindi c’è gia` stata la prima gelata? :)

HelenaRed
Cara, mica tanto faceva piuttosto caldo sabato mattina e pure oggi non si scherza, non sembra metà ottobre. Meglio i franceis per certe cose ma non per tutte :)

]]> By: HelenaRed http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/10/12/spaghetti-cinesi-di-riso-con-germogli-tofu-e-lemongrass/#comment-2912 HelenaRed Sun, 14 Oct 2007 12:43:57 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/10/12/spaghetti-cinesi-di-riso-con-germogli-tofu-e-lemongrass/#comment-2912 Ciao stella, Parigi com'è in questi giorni...anche lì l'aria si è rinfrescata? Topini a parte, meglio francesi che italiani...gosh! ;) Ciao stella, Parigi com’è in questi giorni…anche lì l’aria si è rinfrescata?
Topini a parte, meglio francesi che italiani…gosh!
;)

]]> By: sergiott http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/10/12/spaghetti-cinesi-di-riso-con-germogli-tofu-e-lemongrass/#comment-2911 sergiott Sun, 14 Oct 2007 07:52:04 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/10/12/spaghetti-cinesi-di-riso-con-germogli-tofu-e-lemongrass/#comment-2911 ciao carissima, Ti avviso: ho fatto il tifo per il topino, del restose un posto è ottimo, anche i topini (bestie notevolmente intelligenti) lo frequentano. Il tofu, come dice l'allessandro: "chi era costui" non l'ho mai provato e nemmeno il lemongrass. L'ho sempre detto: dalle nostre parti siamo troppo provinciali, oggi cucino l'oca in cazoeula ciao. ciao carissima, Ti avviso: ho fatto il tifo per il topino, del restose un posto è ottimo, anche i topini (bestie notevolmente intelligenti) lo frequentano.
Il tofu, come dice l’allessandro: “chi era costui” non l’ho mai provato e nemmeno il lemongrass.

L’ho sempre detto: dalle nostre parti siamo troppo provinciali, oggi cucino l’oca in cazoeula ciao.

]]> By: ida http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/10/12/spaghetti-cinesi-di-riso-con-germogli-tofu-e-lemongrass/#comment-2908 ida Sat, 13 Oct 2007 19:08:49 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/10/12/spaghetti-cinesi-di-riso-con-germogli-tofu-e-lemongrass/#comment-2908 li assaggerei volentieri, sono molto invitanti, ma in questo momento mi interessa l'infuso di zenzero e umeboshi: lo trovo pronto o bisogna intrugliare da soli? li assaggerei volentieri, sono molto invitanti, ma in questo momento mi interessa l’infuso di zenzero e umeboshi:
lo trovo pronto o bisogna intrugliare da soli?

]]> By: R. Lloyd http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/10/12/spaghetti-cinesi-di-riso-con-germogli-tofu-e-lemongrass/#comment-2904 R. Lloyd Fri, 12 Oct 2007 18:17:01 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/10/12/spaghetti-cinesi-di-riso-con-germogli-tofu-e-lemongrass/#comment-2904 please resubmit in english it looks delicious but I don't understand the language:( please resubmit in english it looks delicious but I don’t understand the language:(

]]> By: Ingliscgherl http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/10/12/spaghetti-cinesi-di-riso-con-germogli-tofu-e-lemongrass/#comment-2903 Ingliscgherl Fri, 12 Oct 2007 12:36:37 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/10/12/spaghetti-cinesi-di-riso-con-germogli-tofu-e-lemongrass/#comment-2903 ho scritto psichica male - scusate! ho scritto psichica male - scusate!

]]> By: Ingliscgherl http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/10/12/spaghetti-cinesi-di-riso-con-germogli-tofu-e-lemongrass/#comment-2902 Ingliscgherl Fri, 12 Oct 2007 12:35:43 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/10/12/spaghetti-cinesi-di-riso-con-germogli-tofu-e-lemongrass/#comment-2902 Io faccio fatica a trovare il lemongrass qui a Bologna. Ma interessante il suggerimento di Alex per conservarla, da provare assolutamente. divertenti anche le caramelline di umeboshi, palline piccole rossissimi che hanno un sapore salato quasi ferrose. utili in momenti di debolezza fisica e psicica :) Io faccio fatica a trovare il lemongrass qui a Bologna.
Ma interessante il suggerimento di Alex per conservarla, da provare assolutamente.
divertenti anche le caramelline di umeboshi, palline piccole rossissimi che hanno un sapore salato quasi ferrose. utili in momenti di debolezza fisica e psicica :)

]]> By: Alex http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/10/12/spaghetti-cinesi-di-riso-con-germogli-tofu-e-lemongrass/#comment-2901 Alex Fri, 12 Oct 2007 08:23:58 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/10/12/spaghetti-cinesi-di-riso-con-germogli-tofu-e-lemongrass/#comment-2901 Hai mai provato a conservarla la lemongrass? Io a volte faccio un trito con 5 stecche di lemongrass, 2 peperoncini thai verdi, 2 cucchiai di limone, 2 cucchiaini di sale e 6 cucchiai di olio di semi. In barattolo si conserva a lungo in frigo (il libro di ricette dice addirittura 3 mesi). Di sicuro funziona anche senza peperoncini. Questo piatto mi piace molto. Bei colori, begli accostamenti. L'infuso di zenzero ora che arriva il freddo è eccezionale. Hai già provato con l'infuso di lemongrass? Buon WE :-) Hai mai provato a conservarla la lemongrass? Io a volte faccio un trito con 5 stecche di lemongrass, 2 peperoncini thai verdi, 2 cucchiai di limone, 2 cucchiaini di sale e 6 cucchiai di olio di semi. In barattolo si conserva a lungo in frigo (il libro di ricette dice addirittura 3 mesi). Di sicuro funziona anche senza peperoncini.
Questo piatto mi piace molto. Bei colori, begli accostamenti. L’infuso di zenzero ora che arriva il freddo è eccezionale. Hai già provato con l’infuso di lemongrass? Buon WE :-)

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