Sale al matcha
Continua la fase verde con questa sale da favola. La ricetta la trovate naturalmente su Soffi di sale
Ve lo dico in tutta sincerita`, ho scattato 57 foto a questo sale, buonissimo, non si discute ma cosi`, come dire? Poco fotogenico? Forse timido, ecco. Non riuscivo proprio a fare una foto a fuoco, certo io scatto con la mia compattina presa due anni fa con i punti dell’esselunga, pero` ecco non avevo mai trovato un soggetto cosi` arduo. Quindi questa e` l’unica foto del sale al matcha esistente e soprattutto decente. Guardatevela bene 
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on Monday, October 1st, 2007 at 5:47 pm and is filed under Ingredienti, matcha.
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15 Responses to “Sale al matcha”
October 1st, 2007 at 6:17 pm
Intervengo in tua difesa(GASP!), quella compatta ha almeno 4 anni considerando che c’ho fatto almeno 2 gite.
Poi tu sei incapable… “ma questa è un’altra storia.”(cit)
October 1st, 2007 at 10:42 pm
dimmi almeno 3 piatti (salati) dove mettere il sale al matcha.
sempre complimenti per i tuoi bellissimi siti!
ciao lfb
October 2nd, 2007 at 10:48 am
Beh, se le foto le fai con una compatta, sei invece molto brava! Cioè ho sempre pensato che fai delle belle foto, ma se usi una macchinetta, allora sai ancora + brava! Certo che una reflex piacerebbe anche a me… ma lo stipendio di un mese per comprarmela non ce lo posso mettere
Per il resto faccio mie le domande di lefranbuveur
October 2nd, 2007 at 10:54 am
Eh già, mi unisco anche io, fuori le ricette!
E fuori anche due o tre indirizzi che non trovo più il matcha …
Marika
October 2nd, 2007 at 5:16 pm
incapable = sdatta?
a me sembra che si compensi in tante altre discipline, tranne l’economia!!
buona serata
October 2nd, 2007 at 5:17 pm
Che dire? Io ciò che scirvi lo torvo così interessante!!!Per chi ama cucinare e mangiare è importante ogni piccolo dettaglio, ogni sfumatura del gusto, impossibile non annusare i piatti, e molto altro che non sto qui a descrivere.Il sale è fondamentale e queste varietà che illustri o la possibilità di modifica mi piacciono molto.
Bello davvero anche il blog di cucina indiana,che mi piace tanto ma deve essere cucinata bene bene.
Sono diventata dipendente dal tuo blog!!
Serena
October 3rd, 2007 at 9:29 am
questa mattina ad “UnoMattina” parlavano di varietà di sale: pensavo di trovarti!!?
buona giornata
October 3rd, 2007 at 12:53 pm
Da quando ho letto questa ricettina del sale fremevo sulla sedia dell’ufficio per andare a casa a provarla dal momento che avevo tutti gli ingredienti.
Ieri l’ho testato sul salmone e delizia delle delizie sono già sale al matcha dipendente!!!Devo rimediare una scatolina per portarlo al jap.
Grazie come sempre delle dritte, buona giornata.
October 3rd, 2007 at 6:14 pm
Bhe non è mica così male la foto, anzi!! e poi il sale al matcha mi ispira un sacco…
baci
October 4th, 2007 at 2:39 pm
X Marika
http://www.biblioteq.it via dei banchi vecchi
http://www.namastey.it p.zza paradiso (campo dei fiori)
il giardino del te, via del boschetto
In particolare da biblioteq, ne ho comprato una barattolino qualche giorno fa e ce ne erano ancora diversi. Cmq arrivano regolarmente.
Per il resto vedrei bene il matcha salato su alcuni pesci sia in umido che alla brace, sulle carni bianchi, nelle verdure in insalata.
October 5th, 2007 at 10:24 am
sì, in effetti è un soggetto molto timido…ha un colore così particolare che solo una lente macro ad esempio avrebbe potuto coglierne i particolari. Ma tu sei stata bravissima lo stesso!
Come sempre
October 5th, 2007 at 12:58 pm
Ti ho invitato a partecipare a questo meme, non puoi rifiutarti! Non vorrai deludermi, vero…!?
http://essenzalimentare.blogspot.com/2007/10/meme-8-cose-su-di-me.html
October 5th, 2007 at 2:24 pm
Much The Cow
Ah, vedi non me ne ricordavo. Ma senti chi mi da dell’incapace, appena possibile ti esibirai tu in una foto del sale al matcha e vediamo che salta fuori
lefrancbuveur
Direi ,al volo, e sono piatti sperimantati: vellutata di zucca, pasta allo zafferano, incredibile come la dolcezza delo zafferano si combini divinamente con il matcha e il sale, e sashimi di salmone. Qualcosa ho scritto anche su soffi di sale.
K
Grazie sei molto carina. Io e`un bel po’ che la voglio ma adesso forse mettendo insieme i miei risparmi il regalo di Natale e quello di laurea, sulla fiducia,forse…
Marika
Per gli indirizzi ti ha risposto il cappellaio, per le ricette ho risposto a lefrancbuveur. Bruno e` ancora chiuso, per me sta fallendo.
Ape
addirittura, no non sono cosi` famosa
Ecco l’hai detto, l’economia industriale proprio no, perche` voglio precisare che quello di microeconomia l’ho passato senza grossi problemi.
Serena
Sono lieta che ti piacciano i miei blog, da come commenti si capisce che sei una persona curiosa e appassionata e non puo` che farmi piacere l’idea di avere una lettrice come te
Emanuela
Figurati, amo molto condividere questo genere di cose. Io lo tengo in una vecchia scatolina del matcha che avevo acquistato, la prima in assoluto, ma anche i micro vasetti delle marmellate sono una buona idea.
Franci
grazie, se lo provi non smetti, ti avviso!
Cappellaio
grazie, io Roma non la conosco per niente in questo senso. Approvo i tuoi suggerimenti, e aggiungo che non ho ancora trovato un piatto che non sia valorizzato dal sale al matcha .
HelenaRed
Ma tu sei troppo buona, come sempre
Mattop
grazie dell’invito, appena possibile lo colgo
October 6th, 2007 at 9:00 pm
Pensa che io ho il periodo arancione!!! Mi sa che però inizia a virare sul verde, ho in mente vellutate verdi! Complimenti per le foto, io pensavo avessi una reflex altro che compatta! Sei veramente brava
December 17th, 2007 at 9:58 am
[...] camicia per un’energetica colazione salata. In quel caso non dimenticate una spolveratina di sale al matcha sul tuorlo. Nel caso di una colazione guidata da una preferenza per il dolce invece trovo che lo [...]
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