Comments on: New York: Tea http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/ est 2005 Wed, 08 Feb 2012 19:27:45 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.2 By: Insieme a Tè» Archivi Blog » LatTè http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/#comment-14290 Insieme a Tè» Archivi Blog » LatTè Sat, 30 Aug 2008 14:23:10 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/#comment-14290 [...] se frutto di stima e affetto reciproci. L’idea è nata da Francesca, dopo aver letto il reportage di Kja circa il suo soggiorno a New York. L’oggetto in questione è il Matcha-Latte e [...] [...] se frutto di stima e affetto reciproci. L’idea è nata da Francesca, dopo aver letto il reportage di Kja circa il suo soggiorno a New York. L’oggetto in questione è il Matcha-Latte e [...]

]]> By: chocolat http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/#comment-10387 chocolat Wed, 12 Mar 2008 11:56:22 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/#comment-10387 Ciao sono Chocolat di cookinginrome io ho trovato questa ricetta che sembra slurposa : Matcha Iced Latte Recipes 1 teaspoon (or to taste) matcha 3 teaspoon sugar or 1 tsp honey 1/2 cup hot (not boiling) water 1/2 cup of cold milk* 1 cup of ice cubes vanilla to taste Put matcha into matcha bowl or teapot, add hot water & then sugar or honey. Stir to dissolve matcha preferably with matcha whisk. Pour matcha mix into a tall glass with ice and then fill the glass with milk You may use Soya milk, half & half creamer or other dairy substitute etc Ciao sono Chocolat di cookinginrome io ho trovato questa ricetta che sembra slurposa :
Matcha Iced Latte Recipes
1 teaspoon (or to taste) matcha
3 teaspoon sugar or 1 tsp honey
1/2 cup hot (not boiling) water
1/2 cup of cold milk*
1 cup of ice cubes
vanilla to taste
Put matcha into matcha bowl or teapot, add hot water & then sugar or honey. Stir to dissolve matcha preferably with matcha whisk. Pour matcha mix into a tall glass with ice and then fill the glass with milk You may use Soya milk, half & half creamer or other dairy substitute etc

]]> By: Bubble tea | Il Pranzo di Babette | est 2005 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/#comment-2379 Bubble tea | Il Pranzo di Babette | est 2005 Thu, 23 Aug 2007 17:23:21 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/#comment-2379 [...] ciò ho impiegato quasi un anno per scoprire: Zenzoo. Ma andiamo per ordine. A New York da Tavalon, dove ho lasciato un pezzettino del mio cuore per quel tropical peony ma soprattutto per il matcha [...] [...] ciò ho impiegato quasi un anno per scoprire: Zenzoo. Ma andiamo per ordine. A New York da Tavalon, dove ho lasciato un pezzettino del mio cuore per quel tropical peony ma soprattutto per il matcha [...]

]]> By: LatTè | Il Pranzo di Babette http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/#comment-1997 LatTè | Il Pranzo di Babette Fri, 22 Jun 2007 09:45:06 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/#comment-1997 [...] New York: Tea [...] [...] New York: Tea [...]

]]> By: Kja http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/#comment-1919 Kja Mon, 04 Jun 2007 08:24:30 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/#comment-1919 Mattop In effetti sono ad ogni angolo di strada, la tua felicita` :) Ape Si, faceva parte della loro ambientazione particolare. Quelli in vendita erano posti in vasi piu` tradizionali. Much the cow Strano che tu lo senta, era un odore lieve vista la dimensione del piatto :P Deborah Grazie e benvenuta. Concordo con te, ho visto dei luoghi dove si somministra il the all'estero che non hanno un equivalente in Italia purtroppo. Acilia Hai perfettamente ragione: hanno sacrificato alla luce le foglie per farci godere dei loro colori, aspetto che mi farebbe soppesare attentamente un acquisto della materia prima. Tuttavia mentre in Italia ci sono delle boutique dove acquistare ottimi the, mancano sale da the che aggiornino il concetto: senza arrivare a questo estremismo servirebbero luoghi in cui un rito lento si coniughi nel contesto attuale, giocando sull'ambiente, l'accoglienza. Mattop
In effetti sono ad ogni angolo di strada, la tua felicita` :)

Ape
Si, faceva parte della loro ambientazione particolare. Quelli in vendita erano posti in vasi piu` tradizionali.

Much the cow
Strano che tu lo senta, era un odore lieve vista la dimensione del piatto :P

Deborah
Grazie e benvenuta. Concordo con te, ho visto dei luoghi dove si somministra il the all’estero che non hanno un equivalente in Italia purtroppo.

Acilia
Hai perfettamente ragione: hanno sacrificato alla luce le foglie per farci godere dei loro colori, aspetto che mi farebbe soppesare attentamente un acquisto della materia prima.
Tuttavia mentre in Italia ci sono delle boutique dove acquistare ottimi the, mancano sale da the che aggiornino il concetto: senza arrivare a questo estremismo servirebbero luoghi in cui un rito lento si coniughi nel contesto attuale, giocando sull’ambiente, l’accoglienza.

]]> By: Francesca http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/#comment-1918 Francesca Mon, 04 Jun 2007 08:10:59 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/#comment-1918 pensavo anche io ad un frullato fatto come dici tu Acilia, a cui aggiungere ghiaccio e speziarlo con vaniglia. Proviamo? :-) pensavo anche io ad un frullato fatto come dici tu Acilia, a cui aggiungere ghiaccio e speziarlo con vaniglia. Proviamo? :-)

]]> By: Acilia http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/#comment-1917 Acilia Sun, 03 Jun 2007 18:55:23 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/#comment-1917 Che dire, è sicuramente un modo insolito per vivere il tè. In barba alla lentezza e alla cura per i dettagli, i newyorkesi hanno saputo dare un'impronta sicuramente originale e personale ad un rito che fonda le sue radici in uno spirito molto diverso. Se il deejay proponesse una selezione di Chopin, Debussy e Satie forse lo preferirei, ma resta il fatto che l'idea del Matcha Latte mi conquista. Una piccola nota di carattere negativo in merito ai tè conservati nelle provette di vetro. Per il resto, posto curioso e degno di nota. Concordo con Francesca: inventiamoci la ricetta del Matcha Latte fatto in casa. Avrei pensato ad una sorta di semplice frullato, in cui aggiungere forse del ghiaccio e a piacimento la vaniglia o altre spezie...che ne dite?(addirittura l'ancella del tè?! :-)) Che dire, è sicuramente un modo insolito per vivere il tè. In barba alla lentezza e alla cura per i dettagli, i newyorkesi hanno saputo dare un’impronta sicuramente originale e personale ad un rito che fonda le sue radici in uno spirito molto diverso.
Se il deejay proponesse una selezione di Chopin, Debussy e Satie forse lo preferirei, ma resta il fatto che l’idea del Matcha Latte mi conquista.
Una piccola nota di carattere negativo in merito ai tè conservati nelle provette di vetro. Per il resto, posto curioso e degno di nota.

Concordo con Francesca: inventiamoci la ricetta del Matcha Latte fatto in casa. Avrei pensato ad una sorta di semplice frullato, in cui aggiungere forse del ghiaccio e a piacimento la vaniglia o altre spezie…che ne dite?(addirittura l’ancella del tè?! :-) )

]]> By: Deborah http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/#comment-1916 Deborah Sat, 02 Jun 2007 09:52:21 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/#comment-1916 Un articolo davvero interessante e sicuramente uno spunto curioso per chi decidesse di fare tappa nella Grande mela! Qui in Italia di negozi di questo tipi non ce ne sono, siamo ancora "old style" mentre sono convinta che servirebbe un pò di novità. Complimenti anche per le foto e per il blog! :-) Un articolo davvero interessante e sicuramente uno spunto curioso per chi decidesse di fare tappa nella Grande mela!
Qui in Italia di negozi di questo tipi non ce ne sono, siamo ancora “old style” mentre sono convinta che servirebbe un pò di novità.
Complimenti anche per le foto e per il blog! :-)

]]> By: Much The Cow http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/#comment-1915 Much The Cow Sat, 02 Jun 2007 09:09:39 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/#comment-1915 L'odore di hamburger si fa sempre più forte, l'attesa spasmodica... ]:Q__ L’odore di hamburger si fa sempre più forte, l’attesa spasmodica… ]:Q__

]]> By: ape http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/#comment-1914 ape Sat, 02 Jun 2007 07:31:43 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/06/01/new-york-tea/#comment-1914 le foglie di tè sembrano messe in provette.. le foglie di tè sembrano messe in provette..

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