Brutti ma buoni
La prima volta che ho visto i brutti ma buoni mi trovavo ad Alassio, in Liguria. Da allora li associo, in maniera del tutto personale, alla frizzante brezza marina. Non avevo mai pensato di rifarli ma qualche tempo fa ho avuto la curiosita` di cercare la ricetta, poi, colta da un’ispirazione notturna, mi sono messa all’opera. Lasciandoli raffreddare tutta la notte in forno il mattino successivo sono stata inondata dal soave profumo di nocciole.
Brutti ma buoni
uova 3 albumi
zucchero 225 g
nocciole tritate 180 g
Montate gli albumi con lo zucchero. Quando l’impasto e` ben sodo, ci vorranno una decina di minuti, aggiungete le nocciole tritate e fate cuocere per 8 minuti in una casseruola. Togliete dal fuoco e quando il composto è tiepido distribuitelo in piccole palline in una teglia foderata di carta da forno. Infornate a 100 ° per un’ora. Lasciateli raffreddare completamente in forno.
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on Thursday, May 10th, 2007 at 3:47 pm and is filed under Biscotti.
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22 Responses to “Brutti ma buoni”
May 10th, 2007 at 4:57 pm
Non potevo non essere la prima anche qui
In bocca al lupo per il nuovo blog. E ricominci con una ricetta che mi fa ricordare mia nonna, grande appassionata e sfornatrice di brutti e buoni.
May 10th, 2007 at 5:09 pm
ciao chiara!
che bello il nuovo sito!
adesso appena avrò un pò di tempo mi ci perderò….
complimenti!
lus
May 10th, 2007 at 7:34 pm
Titolo perfetto per il post inaugurale del nuovo blog, di la verita’…parlavi del layout non dei dolci!
May 10th, 2007 at 11:28 pm
MA-GNI-FI-CO!!!
bella residenza ti sei costruita??!!
May 11th, 2007 at 10:33 am
COMPLIMENTI!!!aggiorno subito l’indirizzo!
ps: io ADORO i brutti ma buoni, e soprattutto non li ho mai trovati BRUTTI!
May 11th, 2007 at 11:54 am
Francesca
Sono felice di ricordarti in qualche modo una persona cara
Velocissima
Lus
grazie, bentornata
Much
Quando vedro` il tuo di template poi ne parleremo :PPP
Ape
Partendo da un tema di wordpress e con l’aiuto di Leo soprattutto
Apprendista
grazie dolcissima
May 11th, 2007 at 11:57 am
L’acidita` della mucca dev’essere dovuta al fatto che non ha digerito la new entry dell’entourage: un coccinellone formato elefante.
May 11th, 2007 at 1:23 pm
buona giornata…
un template nuovo è come avere una casa da arredare: quindi, bando alle ciance e buon divertimento!!
May 12th, 2007 at 7:49 am
A dire la verità io tanto brutti non li trovo…anzi!
e sono cosi’ buoni..!
May 13th, 2007 at 5:53 am
buongiorno, faccio visita alla tua nuova casa, ma il mio PC non riesce a visualizare tutti i contenuti.
Penso proprio che dovrò decidermi ad aggiornare qualche programma :-(((
bye.
May 13th, 2007 at 11:47 am
Pricimit
Hai ragione, in giro e` pieno di gente che ha una coda di paglia che non finisce piu`
Ape
grazie, ma mi sa che dovra` andare un pensione anche questo template, per via dei plugin che danno problemi di visualizzazione a un po’ di persone
Lory
in effetti non sono cosi` brutti… Diciamo un tipo
Sergiott
Non e` deto; non sei la prima persona che mi dice di aver problemi nella visualizzazione. Adesso vedro` che fare
May 13th, 2007 at 2:34 pm
Anch’io ho qualche problema a visualizzare tutto,ma quello che vedo mi piace!
May 13th, 2007 at 7:16 pm
..noooo, mannaggia!!
May 15th, 2007 at 9:55 am
Intanto complimenti per il nuovo blog! molto bello…
e complimenti anche per la ricetta… io poi ho un debole per la liguria, e tutto ciò che me la ricorda mi appassiona.
un abbraccio
franci
May 15th, 2007 at 3:04 pm
MA CHE BEL BLOG TUTTO NUOVO!
May 15th, 2007 at 4:50 pm
Che bello tutto rinnovato!
Oh ma questi non sono “brutti” sono tra i pochi dolci che so “fare”! ehehehheh
;D
May 15th, 2007 at 4:53 pm
Io avevo problemi di visualizzazione, ma ora va tutto bbene…
così, per dare qualche elemento…
May 15th, 2007 at 5:11 pm
…molto carino! Complimenti! Aggiorno subito…
May 16th, 2007 at 12:20 pm
Complimenti per il nuovo look! Sehr schön
Ti seguo già da un bel po’ senza aver però mai commentato. Belle foto, belle ricette.
E i brutti sono proprio buoni.
Ciao
Alex
May 16th, 2007 at 8:17 pm
Ciao neanche io riesco ad aggiornare il mio feed…comunque complimenti per il tuo nuovo sito e sti brutti sono proprio boni…baci
May 17th, 2007 at 3:00 pm
Evviva!!!
Con il nuovo indirizzo non sei più filtrata dalla policy del mio ufficio…;)
Do you remember me?
May 25th, 2007 at 11:23 am
Complimenti per la nuova “casa” che sono sicura arricchirai con tante pietanze succulente!
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