Mousse ai lamponi
Clea colpisce ancora! Questa mousse nella versione originale prevede l’olio essenziale di ylang-ylang, per altro buonissimo, solo che il suddetto olio si trova altrove rispetto a me; quindi ho dovuto ripiegato su quello alla rosa, che ci sta bene comunque. Adoro queste mousse leggere ma soddisfacenti, che si possono declinare con vari tipi di frutta. E poi, questa raspberry-version, non ha una meravigliosa tinta di rosa pallido?!
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tofu silk 400 g lamponi 250 g malto 4 cucchiai olio essenziale alla rosa 1 goccia Passate tutto al mixer e tenete in frigorifero fino al momento di servire. Guarnite con poco malto e qualche lampone. |
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on Tuesday, March 20th, 2007 at 9:10 am and is filed under dolci al cucchiaio.
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17 Responses to “Mousse ai lamponi”
March 20th, 2007 at 9:27 am
quei bicchieri li ho trovati all’Ikea: sono appetibili!!??
March 20th, 2007 at 9:40 am
deliziosa anche questa mousse, e il suo colore tenue piace anche a me. Anche io seguo sempre Clea, purtroppo non mi aiuta la lingua però che incanto certe ricette. Grazie di questa mousse. Ciao!
March 20th, 2007 at 2:35 pm
Ape
io li ho presi in un negozio di the e mi piacciono molto
Francesca
se hai bisogno di qualche traduzionew non esitare a chiedere, anche a me Clea piace molto.
March 20th, 2007 at 2:46 pm
grazie Kja per la tua disponibilità che accetto molto volentieri
March 20th, 2007 at 5:40 pm
passato l’esame!!
sono comandante!
adesso proverò a dedicarmi di più a queste succulente ricette!
un bacio
March 21st, 2007 at 9:12 am
Meraviglia. Un saluto e tanti baci. In quale parte del mondo ti trovi, alla data?:-)
March 21st, 2007 at 10:35 am
Francesca
figurati
Lus
complimenti, bravissima!!!
Allora la prossima sessione di pesca la organizziamo con te
Diamanterosa
Italia, Italia ma la capitale
March 21st, 2007 at 11:56 am
Caspita! Ti sei fatta contagiare da manie salutiste! Ricetta che proverò appena mi trovo un silk tofu a portata… ma l’essenza di rosa dove la trovi??? Quella che si trova al naturasi è alimentare?
bravissima, pretendo da te più ricette come questa ! Son tutti buoni a fare dessert gustosi con i soliti “burrouovalattezucchero”
ciao e ancora bravabravissima!
March 21st, 2007 at 5:15 pm
ovviamente fatta in zone anti bovine o in momenti in cui much era assente ]:|>
Metto in conto anche questa.
March 21st, 2007 at 7:17 pm
bella idea chiaretta! questa me la segno così la riprovo al posto di usare i latticini! sono diventata una soya dipendente così ripiego spesso sullo yogurt o sul tofu!
baci!
March 22nd, 2007 at 11:02 am
Bellissima questa mousse, devo proprio cercarlo questo tofu silk! Non c’entra nulla con questo post ma, se sei interessata, per gli esperimenti di pane e lievitati potresti provare con questa MdP, è davvero a buon mercato: http://www.lidl.it/it/home.nsf/pages/c.o.20070329.p.Sfornapane_automatico
March 23rd, 2007 at 1:07 pm
che bella questa mousse!
sono daccordisssima con te, questo colore rosa pallido è maledettamente invogliante
March 23rd, 2007 at 6:52 pm
Che bella questa mousse…confesso che devo acquistare tutti gli ingredienti per poterla ricreare!
magari fra qualche giorno quando mi sarò ripresa da tutti i problemi di stomaco!
Buon weekend!
March 23rd, 2007 at 6:53 pm
molto bella la tua mousse.. brava brava
March 27th, 2007 at 5:05 pm
Mattop
ogni tanto ci vuole, no?
Io non vado al naturasi`, non ne ho nessuno vicino alle varie case che frequento ma ti conviene chiedere a loro o comunque credo che debba essere indicato sul barattolino se e` per uso alimentare o meno.
Much
UahahAHaaaaa! Ti voglio proprio vedere, leader dei miei stivali, a mangiare questo dolce fruttoso e tofoso. No giuro lo faccio e te lo magni davanti ai miei occhi.
Gaia
ciao, lo so che tu sei abbastanza sul tofu &co. Io vado a periodi e in effetti questo e` uno di quelli tofu& malto a volonta`
Pip
che tenera, grazie, vado subito a vedere il link :*
Isabilla
Un’altra amante del rosa, benvenuta
Saffron
povera, spero che ti riprenderai presto. Comunque questa mousse e` super leggera non dovrebbe darti problemi.
Daniele
grazie
June 29th, 2007 at 3:09 pm
[...] Mousse di lamponi [...]
February 5th, 2008 at 4:05 pm
[...] non trova la sua giusta valorizzazione Much qualche tempo fa si è scoperto grande amante dei dolci a base di tofu silk e mi ha chiesto di preparargliene una variante ai mirtilli. Nella dispensa, tra i vari cereali, [...]
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