Comments on: Ananas Chutney http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/ est 2005 Sat, 05 Jul 2008 10:06:24 +0000 http://wordpress.org/?v=2.5.1 By: Kja http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/#comment-2015 Kja Mon, 25 Jun 2007 07:48:10 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/#comment-2015 Ciao daniel, il chutney si conserva almeno un mese in frigorifero: personalmente non l'ho pastorizzato perche` il contenuto di aceto mi pareva sufficiente da impedire la formazione di cose poco salubri e anche perche` l'ho fatto in vista di un pasto indiano di gruppo di due settimane dopo, in cui quasi tutto e` stato divorato; e i due cucchiai avanzati non sono comunque stati danneggiati da un ulteriore mese di frigor. In ogni caso pastorizzarlo certo male non gli fa. Ciao daniel,
il chutney si conserva almeno un mese in frigorifero: personalmente non l’ho pastorizzato perche` il contenuto di aceto mi pareva sufficiente da impedire la formazione di cose poco salubri e anche perche` l’ho fatto in vista di un pasto indiano di gruppo di due settimane dopo, in cui quasi tutto e` stato divorato; e i due cucchiai avanzati non sono comunque stati danneggiati da un ulteriore mese di frigor. In ogni caso pastorizzarlo certo male non gli fa.

]]> By: daniel http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/#comment-2013 daniel Mon, 25 Jun 2007 07:30:54 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/#comment-2013 adoro i chutney e questo sembra decisamente buono. per quanto tempo si conserva in barattolo? occorre pastorizzarlo? grazie e buona giornata adoro i chutney e questo sembra decisamente buono.
per quanto tempo si conserva in barattolo? occorre pastorizzarlo?
grazie e buona giornata

]]> By: Kja http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/#comment-1661 Kja Thu, 01 Mar 2007 19:57:00 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/#comment-1661 Anti <BR/>Benvenuta e grazie per il link, sei satta molto gentile. Dal caffe` al chutney? che flusso di pensieri ti ha condotta li`?<BR/>Spero che sia di tuo gradimento e se lo fai poi fammi sapere :)<BR/><BR/>Max<BR/>Si, la tartare di salmone la vedo decisamente meglio. Scusa per il pensiero caotico di sopra, comunque hai capito il senso Anti
Benvenuta e grazie per il link, sei satta molto gentile. Dal caffe` al chutney? che flusso di pensieri ti ha condotta li`?
Spero che sia di tuo gradimento e se lo fai poi fammi sapere :)

Max
Si, la tartare di salmone la vedo decisamente meglio. Scusa per il pensiero caotico di sopra, comunque hai capito il senso

]]> By: max http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/#comment-1662 max Thu, 01 Mar 2007 11:29:00 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/#comment-1662 allora la proverò con una tartare di salmone, dovrebbe avere un suo gusto più deciso.<BR/><BR/>grazie per il consiglio<BR/><BR/>max allora la proverò con una tartare di salmone, dovrebbe avere un suo gusto più deciso.

grazie per il consiglio

max

]]> By: Anti http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/#comment-1663 Anti Thu, 01 Mar 2007 11:07:00 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/#comment-1663 stamattina al bar, mentre bevevo il solito caffè- non so spiegare l'associazione di idee- stavo giusto pensando che devo proprio fare un chutney (pensavo al mango ovviamente...) ed ecco qua che proprio poche ore dopo mi imbatto nella tua ricetta...perfetto!<BR/>la provo quanto prima, poi ti posto il commento!<BR/><BR/>intanto ti ho linkato nel mio blog:<BR/>http://buonocomeilpane.blogspot.com/ stamattina al bar, mentre bevevo il solito caffè- non so spiegare l’associazione di idee- stavo giusto pensando che devo proprio fare un chutney (pensavo al mango ovviamente…) ed ecco qua che proprio poche ore dopo mi imbatto nella tua ricetta…perfetto!
la provo quanto prima, poi ti posto il commento!

intanto ti ho linkato nel mio blog:
http://buonocomeilpane.blogspot.com/

]]> By: Kja http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/#comment-1664 Kja Wed, 28 Feb 2007 22:26:00 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/#comment-1664 Lizzy<BR/>ma dai?! aspetto di leggere la tua recensione allora :)<BR/><BR/>Gourmet<BR/>Dipende da che giorni sei stata...Io lunedi` non c'ero. Con i peperoni non <BR/>l'ho mai assaggiato, provero` <BR/><BR/>Nini<BR/>in effetti e` proprio buono! Lizzy
ma dai?! aspetto di leggere la tua recensione allora :)

Gourmet
Dipende da che giorni sei stata…Io lunedi` non c’ero. Con i peperoni non
l’ho mai assaggiato, provero`

Nini
in effetti e` proprio buono!

]]> By: nini http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/#comment-1665 nini Wed, 28 Feb 2007 12:04:00 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/#comment-1665 deve essere una bontà questo chutney! deve essere una bontà questo chutney!

]]> By: Gourmet http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/#comment-1666 Gourmet Tue, 27 Feb 2007 15:40:00 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/#comment-1666 Dovresti provare con i peperoni!!! Da sballo!! ;-)<BR/>P.s. ma com'è che a I.G. non ci siamo viste??? Dovresti provare con i peperoni!!! Da sballo!! ;-)
P.s. ma com’è che a I.G. non ci siamo viste???

]]> By: Lizzy http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/#comment-1667 Lizzy Tue, 27 Feb 2007 14:58:00 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/#comment-1667 gnammi gnammi<BR/><BR/>Lo sai che il libro della Yoshimoto l'ho comprato sabato?!<BR/><BR/>;D gnammi gnammi

Lo sai che il libro della Yoshimoto l’ho comprato sabato?!

;D

]]> By: Kja http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/#comment-1668 Kja Tue, 27 Feb 2007 14:10:00 +0000 http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2007/02/27/ananas-chutney/#comment-1668 Max<BR/>la tartare di ricciola rischia essere a scapito di quest'ultima. I sapori sono comunque forti, starei su un pesce dal sapore più decisi.<BR/><BR/>Franci<BR/>Grazie ;) è complice un pastello di quando ero piccola che adoro e che uso per colorare sulla carta da forno.<BR/><BR/>Francesca<BR/>sono felice che ti piaccia ;)Con il tonno è superlativo! Max
la tartare di ricciola rischia essere a scapito di quest’ultima. I sapori sono comunque forti, starei su un pesce dal sapore più decisi.

Franci
Grazie ;) è complice un pastello di quando ero piccola che adoro e che uso per colorare sulla carta da forno.

Francesca
sono felice che ti piaccia ;)Con il tonno è superlativo!

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