Dolce al Cioccolato(!)
Questa torta è tratta da “Cioccolato!” di Trish Deseine (Guido Tommasi Ed.) e ha solleticato l’appetito di più di un foodblogger finora. Del resto è facilissima, velocissima e piace proprio a tutti, intolleranze alimentari permettendo naturalmente. L’ultima volta che l’ho realizzata tuttavia il forno in questione aveva il termostato impazzito si è scoperto poi; ma prima di quel poi mi sono trovata con una torta bruttina e bruciacchiata e un invito a cena. Ispirata da un peperoncino, una cima di basilico in fiore e poco altro ho fatto una decoro in puro stile Art Nouveau e la torta ha riscosso grande successo anche prima di essere mangiata. Qualcuno ha detto che era kitsch; magari interessa a Moschino.

cioccolato fondente 250 g
burro 200 g
zucchero 200 g
uova 5
farina un cucchiaio
Fate fondere a bagnomaria burro e cioccolato. Aggiungete lo zucchero al composto e poi, una alla volta, le uova, quindi la farina. Versate il tutto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocete in forno a 180 gradi per 35 minuti.

Si vede che ho nostalgia di Ipanema?
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on Saturday, September 2nd, 2006 at 9:46 pm and is filed under Torte.
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12 Responses to “Dolce al Cioccolato(!)”
September 3rd, 2006 at 10:51 pm
mamma mia quanto è bello questo dolce…
per ipanema…ettecredo che “tiene saudade”…ipanema e todo o’ brasil è “lindissimo”!!!
September 3rd, 2006 at 11:44 pm
Guido Tommasi Ed. si occupa di libri molto interessanti.
Questa torta è bellissima, cara piccola Kja. Altro che kitsch.
A me non solletica solo l’appetito, ma anche il tatto, l’olfatto e una strana tenerezza.
Gli ingredienti sono di facilissima reperibilità, credo la proverò molto presto. Anche domani.
September 4th, 2006 at 1:31 pm
quel libro lo guardo spesso…ma non lo acquisto mai… però mi hi fatto venire voglia!!
September 4th, 2006 at 1:45 pm
ops, dì la verità, hai messo la torta in forno e ti sei persa nei ricordi brasileri! stupendo il peperoncino riccioluto - la prigna è di troppo
saluti golosi cat
September 4th, 2006 at 1:46 pm
la prigna era la prugna! o è un mirtillo gigantesco?! cat
September 4th, 2006 at 2:40 pm
La cuoca rossa: :-)))
Provo esattamente saudade, e Ipanema e` stato amore a prima vista!
Acilia: le cose piu` semplici se descritte da te acquistano una dimensione evocativa, un po’ onirica, tutto sembra all’improvviso provenire da un quadro di Chagall. Anche una torta bruciacchiata al cioccolato.
Tulip: anche io ti dico la verita` non ne sono in possesso ma con tutti gli articoli che hanno fatto nelle varie riviste + il fatto che l’ho sfogliato in libreria mille volte, ritengo di conoscerlo abbastanza!
Cat: no giuro!!
La prugna mi serviva come base d’appoggio per slanciare il peperoncino verso l’alto, cromaticamente non mi convinceva ma non avevo alternative in quel momento.
Ps
Fosse stato un mirtillo, frutto di cui sono ghiottissima, ne avrei fatto un sol boccone (glup) e mi sarei ben guardata dall’utilizzarlo!
September 5th, 2006 at 1:07 am
osservando attentamente la foto sorgono spontanee delel domande tipo
-che sò quele faglie stile sant’andrea?
-che è quella polvere bianca sospetta usata per occultarle?
-è nato prima l’uovo o la galina?
e soprattutto…è un uccello è un aereo o è superman?
illuminaci tu che tutto sai….
September 5th, 2006 at 12:23 pm
Much the cow:
-le faglie si sono formate nel forno scavezzacollo con il termostato sballato
- la polvere sospetta e` granella di cocco
- e` arrivata prima la cicogna
E sorattutto l’assassino e` il maggiordomo.
September 5th, 2006 at 1:24 pm
bastardo del maggiordomo! e io che ero pronto a scommettere su truman e godzilla ç_ç
September 5th, 2006 at 3:05 pm
Quel libro mi e` stato regalato da una cara ragazza, insieme ad altri altrettanto belli…peccato che l’editore non sia il massimo della simpatia
Quando ci incontriamo cosi’ mi racconti un po’ del tuo viaggio a viva voce? Ti va quel famoso gelato al cioccolato speziato? O una rimpatriata al Kokoro?
Un bacio,
E.
September 6th, 2006 at 10:16 am
Much: era davvero abilissimo… Ti dico solo che è nato a Gabicce mare!
Elisa: ciao cara, sono in un vortice di esami ma una pausa per un gelato la trovo di sicuro! un bacio, kja.
September 6th, 2006 at 1:57 pm
The girl from Ipanema…
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