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krisprolls: finger food con avocado, granchio e tabasco.
June 9th, 2006 14 commenti
Ho scoperto una sorta di cracker davvero buoni e autenticamente svedesi (non come me che anche se vengo spesso scambiata come tale sono comasca al 100%), i krisprolls. Sono diventati una droga nel giro di una settimana, e dire che io non smanio per i prodotti confezionati. Comunque ora sono stimolata a cercare nuovi topping per valorizzarli, e non è escluso che il prossimo capponmagro non lo faccia sostituendoli alle già sostitute friselle; vicarie della famosa galletta del pescatore, introvabile fondamenta per il succulento piatto. Questa volta ve li propongo per l’aperitivo,; inutile dire che sono un ottimo ingrediente per una ricetta fingerfood.Finger food con avocado, granchio e tabasco
avocado maturo uno
pompelmo rosa uno
polpa di granchio una scatola da 200g circa
tabasco poche gocce
fior di sale un pizzico
krisprolls a volontàFate sgocciolare la polpa di granchio in un colino. Tagliate a metà il pompelmo e con un coltello affilato private gli spicchi della pellicina bianca. Tagliate l’avocado a dadini. Mescolate avocado, granchio e pompelmo; salate leggermente, poi aggiungete il tabasco con estrema moderazione. Ponete qualche cucchiaio sui beneamati krisprolls e servite.
Categorie:Antipasti, Finger food
14 Responses to “krisprolls: finger food con avocado, granchio e tabasco.”
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rosso fragola June 9th, 2006 at 6:47 pm
ottimi ingredienti, magari con il tabasco abbonderei un tantino,ne sono certa, mi piace troppo.
Certamente molto indicati per l’estate, proveremo!
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Gloricetta June 9th, 2006 at 8:02 pm
Un intermezzo molto piacevole. Proviamo,proviamo. Ciao Glò
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Gloricetta June 9th, 2006 at 8:02 pm
Un intermezzo molto piacevole. Proviamo,proviamo. Ciao Glò
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miss piperita June 9th, 2006 at 8:49 pm
Ah li conosco!! Buoni e croccantissimi…
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Mastro Pagliaro June 10th, 2006 at 8:58 am
lo farò! io adoro la polpa di granchio!!
ciao -
apprendistacuoca June 10th, 2006 at 10:31 am
se leggo “pompelmo” non resisto! ti spiace se aggiungo la tua ricetta al menù di una cena che i miei mi hanno chiesto di prepare!
a proposito, ho postato il reportage del buffet della comunione della sorellina…atendo il tuo parere!
baci -
Kjaretta June 10th, 2006 at 5:33 pm
Rosso Fragola: cara, non esagerare con il tabasco, non per altro, ma copre subito gli altri sapori! Comunque sono freschissimi davvero i krisprolls cosi` addobbati
Gloricetta: Prova, ne vale la pena.
Miss Piperita: ne sto mangiando anche ora
Mastro Pagliaro: per me anche la polpa di granchio e` una scoperta recentissima ma devo dire che mi ci trovo bene!
Apprendistacuoca. Mi fa davvero piacere che tu colga ispirazione dalle mie ricette, quindi falle e poi fammi sapere se sono piaciute. Tra l’altro anche in questo caso puoi usare i cracker che avevo postato con la mouuse al posto dei krisprolls. E brava ancora per “la grande impresa”. Appena torno a milano ti va se ci conosciamo? Un bacio, Kja
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rosso fragola June 10th, 2006 at 9:22 pm
verissimo, copre gli altri sapori; ok, abbondo solo nel mio piatto!
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apprendistacuoca June 11th, 2006 at 11:50 am
Sarei felicissima! Così poi andiamo a farci un giro in c.so di p.ta ticinese! fammi sapere!
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gli scribacchini June 11th, 2006 at 1:02 pm
Ah, i Krisproll, per me hanno il sapore della vacanza, della zingarata, quando parti senza progetti con un sacchetto di Kris e una bottiglia d’acqua nello zaino o nel cassetto della macchina e…
waw, si parte!
Remy -
ciao kja!
la mia mamma è caduta nel tunnel dei krisprolls quando ha aperto la prima ikea qui a milano…erano una novità all’epoca e già lei doveva fare quella “avanti”…a me piace un sacco il profumo di quelli al cardamomo, peccato solo che per noi non ci siano dei krisp così! -
Francesca June 12th, 2006 at 11:44 am
questa idea della polpa di granchio e avogado forse te la copio questa sera;) e poi naturalemnte ti farò sapere:))
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Gourmet June 12th, 2006 at 12:42 pm
Krisprolls erano la mia droga mattutina nelle vacanze a Formentera!!!
prima della piccolo viaggio verso le belle spiagge assolate!!
Che bei ricordi.. mi hai fatto venire voglia!!
Baci e ciao Kja! -
Kjaretta June 12th, 2006 at 12:55 pm
Rosso Fragola: ma allora ne sei proprio ghiotta!
Apprendistacuoca: settimana prossima penso di essere a Milano, ti faccio sapere.
Remy e Gaia e Gourmet: che bello quando una parola scatena un brainstorming di ricordi e sensazioni diversi per ciascuno di noi. Al cardamomo?!
Vado in missione a cercarli!Francesca: si fanno in un battito di ciglia! Puoi anche servire nel pompelmo svuotato il condimento e lasciare che ognuno guarnisca a piacere i suoi krisproll!
