Le Fooding
In questi giorni sto leggendo su varie fonti i resoconti dell’evento Le Fooding che si e` tenuto a Milano la settimana scorsa intitolato “Lo spaghetto...
Auguri e…
E siamo arrivati al momento degli auguri. Mi sembra incredibile che sia gia` passato un anno da questi altri. Come da tradizione gia` oggi sono...
Un centrotavola per Pasqua
Un'idea a tema Pasquale per una decorazione o un centrotavola con una bella ciotola, uova e fiori...
Brindisi
Alla nuova grafica! Dopo 6 mesi di sudato lavoro mi sento di dire che bisogna brindare, ho fatto una fatica inenarrabile a rendere il tema...
Regali di Natale
Natale incalza. E così il tempo stringe per scegliere e preparare i regali. Qualche anno fa ero piuttosto integralista e ogni regalo lo preparavo, cucinavo...
Concorso fotografico
Acilia tiene un raffinato blog dove divulga e stramette una passione intensa, quella per il tè. Lì la sua scrittura elegante è incastonata in un...
Asparagi
Qui vi ho detto come uso i gambi degli asparagi, ma la parte tenera che fine ha fatto? 0...
Intervista a Pierre Laszlo
Pierre Laszlo, chimico e autore di “Storia del sale. miti, cammini e saperi” Chimico di fama internazionale, professore di Chimica presso l’Università di Liegi e...
Carmelo Chiaramonte su Soffi di Sale
Copyright Janez Puksic“[...] la radice della parola Ristorante viene dal verbo ristorare che per me vuol dire rincuorare.” Carmelo Chiaramonte su Soffi di sale...
Finger food e antipasti
Finger food – Antipasti In forno Barchette al nero di seppia e gamberi Biscottini al foie gras Cannoli di craker Panini al farro e formaggio...