Jamon serrano con polenta e zafferano
Faccio un po’ di blogsquatting. La padrona di casa è in varie faccende affacendata e quindi, di tanto in tanto, approva il fatto che cucini...
Polenta taragna con crema di porcini e uova in camicia di lardo
Oggi titolo lungo e spero altisonante, visto che ieri Maricler mi ha fatto notare che non mi so vendere Comumque io adoro la polenta, ve...
Cucina regionale: “la Cazoela de la Irma”
Tacaa al ciòd gh’è on mezz porscell Se conbinna ona cazoela. Gh’è nò el coeugh? Se l’è per quell son chi mi che pòss fa...
Lipomo Maki
in Antipasti, Finger food, Polenta 
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0Non è uno scherzo, è la mia risposta ai California maki. Non si era capito?! Comunque questi nippo-lipomesi sono scaturiti da un avanzo di tonno,...