Lasagne turche
in Pasta, Pasta Fresca 
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0La ricetta di queste lasagne turche è sul mio quaderno di cucina da vari anni. L’ho riportata con la mia scrittura un po’ sgraziata da...
Ravioli aperti alle carote con pesto di noci
in Cucina Vegan, Pasta Fresca 0
0In occasione dell’iniziativa Mi illumino di meno Comida e la Cuoca Petulante ci hanno proposto di creare delle ricette sostenibili dal punto di vista ambientale....
Strigoli con crema di platessa e gambero al basilico scottato
in Pasta Fresca 0
0L’ispirazione come per l’albanella di gamberi viene da una ricetta di Mauro Uliassi trovata sullo stesso volume”In cucina con i grandi chef”. Solo che deve...
Raviolitudine: zafferano, limone, asparagi.
in Pasta Fresca 0
0Il giorno del mio compleanno ho avuto un attacco di raviolitudine a cui non ho potuto resistere e questo è il risultato ottenuto. L’accostamento limone+zafferano...
Capelli di Chiaraneve o ramen?
Erano dieci giorni che pensavo intensamente ai ramen, colpa dei manga che ho sempre letto in grande quantità? Nostalgia di Miss Titania? Chi lo sa…...
Raviolitudine
in Pasta Fresca 0
0Ci sono donne che non intraprendono un viaggio, breve o lungo che sia, senza il loro rossetto/lucidalabbra preferito, o il portafortuna storico, o ancora l’immagine...
Ashak
in Pasta Fresca 0
0La prima volta che sono stata a Parigi sono andata a mangiare in un delizioso ristorantino afghano dietro a Mont Martre. Il posto è veramente...