Gratin di mele alla fava tonka
Nell’ultimo post avevo fatto un po’ il bilancio dei trascorsi meteo che abbiamo avuto a Parigi durante l’estate. Se ricordate avevo sin espresso una punta...
Salame di cioccolato e foie gras alla fava tonka
in Dolci 
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0Il salame di cioccolato diventa un dessert da adulti grazie ai pezzetti di foie gras e l'aroma della fava...
Lo strudel di mele più veloce del mondo
in Dolci 0
0Lo strudel di mele fatto in versione rapida fatto con la pasta sfoglia pronta....
Insalata di riso con la frutta
Sono un po’ un uccel di bosco come si dice, ultimamente. E adesso parto per una settimana, vado a trascorrere qualche giorno tra gli ulivi...
Ciliegie e orchidee
in Dolci, Rio De Janeiro 0
0Appena tornata da Rio mi è stato fatto dono di un bel cestino di ciliegie selvatiche. Piccolette, scarlatte e con un sapore intenso e acidulo...
Dolce fondente al cioccolato e lamponi di Pierre Hermé
Quando ho visto questa ricetta di Pierre Hermé mi sono stupita per la sua semplicità. In realtà non ne ho nemmeno mai cercata una...
Crumble di fichi e more
in Dolci 0
0Bric era un piccolo bricco per la panna che abitava nel Paese dell’Armadio ( no, non quello della strega e del leone; un altro) insieme...
Un dolce e due novitá
Un dolce francese il clafoutis qui declinato con banane e matcha, il te verde giapponese in...