Riso saltato con verza e zafferano
in cereali 
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0Buon 2012! Certo l’augurio fatto nella terza settimana di gennaio sembra quasi folkloristico ma solo ora arrivo a riaprire le “persiane” del mio blog. Questo...
Orzo con sedano e funghi
in cereali 0
0Quando era stata l’ultima volta che avevo cucinato dell’orzo? Tanto tempo fa. Non che non mi piaccia ma devo ammettere non è tra i miei...
Quinoa con broccolo, pinoli e zenzero
in Quinoa +2
+2La mia adorata quinoa! La mangio spesso e spesso accompagnata con della verdura e magari del tofu. Oggi ho guardato in frigorifero e ho addocchiato...
Cupcake alla lavanda e quinoa soffiata (II blogversario!)
Il blog ha compiuto due anni. La data esatta sarebbe stata il 21 febbraio, giovedì scorso, ma ci tengo comunque a festeggiare l’evento. Quando ho...
Orzo e gamberi con coriandolo e pepe di Sichuan
L’orzo è davvero la prima volta che lo cucino e questo lo devo a Monica che mi ha spedito un pacco pieno di ingredienti eccellenti...
Cheesecake vegan
Settimana scorsa è stata un pochino più complessa del solito e quindi non ho trovato il tempo di dedicarmi al blog quanto avrei voluto, sarebbe...
Cheesecake light di quinoa soffiata
in cheesecake, Dolci al cucchiaio, Quinoa 0
0Un cheesecake in bicchiere e leggerissimo: con crema di ricotta, lamponi e quinoa...
Jamon serrano con polenta e zafferano
Faccio un po’ di blogsquatting. La padrona di casa è in varie faccende affacendata e quindi, di tanto in tanto, approva il fatto che cucini...
Polenta taragna con crema di porcini e uova in camicia di lardo
Oggi titolo lungo e spero altisonante, visto che ieri Maricler mi ha fatto notare che non mi so vendere Comumque io adoro la polenta, ve...
Cucina regionale: “la Cazoela de la Irma”
Tacaa al ciòd gh’è on mezz porscell Se conbinna ona cazoela. Gh’è nò el coeugh? Se l’è per quell son chi mi che pòss fa...